ERROR
Please complete your data !

Jadikan Sajian Lezat Semur Daging Khas Pontianak sebagai menu Idul Adha tahun ini. Mudah dan nikmat! Ayo, Kawan Kuliner, kita coba resep berikut ini!

Bahan

  • 500 g daging sapi bagian sengkel, potong-potong  
  • 100 g wortel, potong serong 2 cm  
  • 1 batang kayu manis  
  • 3 butir cengkeh 
  • 1 butir pekak 
  • 3 butir kapulaga 
  • 450 ml air 
  • 90 ml Bango Kecap Manis  
  • 1 sdm air asam jawa 
  • 1 sdt merica putih bubuk  
  • 1 sdt garam 
  • ½ sdt Royco Kaldu Sapi  

 

Bumbu halus: 

  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • ¼ sdt jinten bubuk  
  • ¼ sdt pala bubuk 
  • 3 butir kemiri, sangrai 
  • 1 sdt ketumbar bubuk 
  • 80 ml air 

 

Pelengkap: 

  • 1 sdm bawang goreng  
  • 1 batang daun bawang, iris   
  • 1 buah tomat, potong 6 

 

Cara Memasak

  • Tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis, pekak, kapulaga, dan Bango Kecap Manis hingga harum. Masukkkan daging aduk rata.  
  • Masukan air, air asam, Royco Kaldu Sapi, garam, merica, dan wortel, aduk. Masak hingga daging empuk. Angkat.  
  • Taburi dengan pelengkap. Sajikan.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...
Logo Bango

Loading...