Resep Tongseng Khas Solo, Rasa Otentik yang Selalu Bikin Kangen

Pencinta tongseng khas Solo wajib menyicip bumbu jadi racikan Bango Bumbu Kuliner Nusantara ini. Dengan cita rasa yang terinspirasi dari tongseng, tentu kamu takkan melewatkan kesempatan untuk menyajikan hidangan tongseng bebas ribet di tengah keluarga atau teman-teman.

Bahan :

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 400 g daging kambing tanpa lemak, potong dadu
• 865 ml santan encer
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun jeruk
• 200 g kol, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 bungkus Bango Bumbu Tongseng Khas Solo
• 1 sdm Bango Kecap Manis

• Panaskan wajan, tumis Bango Bumbu Kuliner Nusantara Tongseng Khas Solo dan daging kambing hingga berubah warna.
• Masukkan santan, daun salam, serai, dan daun jeruk, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut setengahnya.
• Tambahkan tomat dan kol. Masak 2 menit hingga layu, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
• Tambahkan Bango Kecap Manis sesuai selera.