ERROR
Please complete your data !

Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia

 

Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.

 

Proses pembuatan semur ayam tergolong mudah meski membutuhkan waktu lebih dari 15 menit. Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah. Sesuai dengan namanya, semur, yang berarti tenik perebusan maka resep ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk. Selain empuk, proses masak yang menggunakan api kecil juga membantu peresapan bumbu dengan maksimal. Kamu bisa menikmati ayam yang lembut dengan rasa rempah yang cukup kuat dan kuah yang aromatik. Racik langsung resepnya berikut ini.

Bahan

  • 400 g (½ ekor) ayam, potong jadi 6 bagian, goreng setengah matang
  • 3 buah kentang, kupas, potong dadu 4 cm, goreng setengah matang
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 sdm Bango Kecap Manis
  • 1 bungkus Royco Kaldu Ayam
  • ½ butir pala, parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 1 L air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 2 sdm bawang merah goreng, untuk penyajian

 

Bumbu halus:

 

  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Cara Memasak

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
  • Masukkan kentang dan Bango Kecap Manis, aduk rata.
  • Masukkan ayam, garam, merica, pala, Royco Kaldu Ayam, dan air. Aduk rata.
  • Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental.
  • Angkat, taburi bawang merah goreng, dan sajikan.

Mudah bukan membuatnya? Resep ini bisa Anda andalkan untuk acara makan harian maupun  untuk perayaan hari istimewa. Sandingkan dengan nasi hangat untuk penyajian terbaik. Jika Anda ingin menambah kemeriahan menu ini dengan yang lain, maka Anda bisa mencoba resep Mie Goreng Jawa.



Comment/Review
User Anna Hamidah
Anna Hamidah
     
Alhmdlh....bisa dapat resep semur ayam nya....mksh bango....banggo memang nmr satu....
User Bambang Wahyu
Bambang Wahyu
     
Siip...Pas banget moment nya
User Jenny Suherman
Jenny Suherman
     
Resep yang perlu dicoba saat bosan mengolah ayam utk menu keluarga :)
User dewi apdiana
dewi apdiana
     
Favorit keluarga
User Teddys Pangkat
Teddys Pangkat
     
Enak.....
User Fina Aprilia Azzahra
Fina Aprilia Azzahra
     
Keren...
User Septiyan Andika
Septiyan Andika
     
wajib dicoba
User Akmal Farizzi
Akmal Farizzi
     
enak banget
User Sae Bangkak
Sae Bangkak
     
Semur ayam paling enak di sajikan dengan sambal goreng, salam ( .http://saelekko.com/resep-kue-brownies-dan-cara-membuat-kue-brownies-kukus-enak/. )
User Loni Irnella
Loni Irnella
     
mau coba besok
Logo Bango

Loading...