Oseng Kecap Tauge Tempe Lombok Ijo
Bahan
- 300 gr tempe daun, potong btk segitiga goreng lalu sisihkan
- 100 gr tauge, cuci bersih tiriskan
- 2 lonjoran daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabe hijau keriting, iris panjang
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 30 ml kecap manis Bango
- 50 ml air matang
- 2 sdm minyak goreng
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Memasak
- Tumis bumbu yang sudah diriis hingga harum
- Masukan tempe, tauge, daun bawang dan sedikit air aduk perlahan.
- Tambahkan gula, garam dan kecap manis bango, aduk perlahan hingga bumbu meresap.
- Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep & Tips Lain Untuk Anda