Resep Sapi Lada Hitam, Santapan Istimewa Meningkatkan Imunitas Tubuh Secara Alami

• 350 gr daging sapi has dalam, iris memanjang
• 3 sdm minyak goreng
• 7 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ½ sdm lada hitam yang dihancurkan
• 300 ml air 
• ½ buah paprika merah, buah bijinya, potong kotak-kotak
• ½ buah paprika hijau, buang bijinya, potong kotak-kotak
• 1 buah bawang bombay , iris setebal 1 cm

Bumbu rendaman:

• 2 sdm Bango Kecap Manis
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam

1. Siapkan mangkuk. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong bersama dengan semua bumbu rendaman termasuk Bango Kecap Manis. Aduk rata dan diamkan 1 jam di dalam kulkas.
2. Siapkan wajan. Masukkan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya. Masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
4. Masukkan paprika dan bawang bombay, aduk rata hingga bawang dan paprika matang, tambahkan merica hitam, aduk rata sekali lagi. Sajikan hangat.