Bestik Lulur
Bahan
- 500 g daging sapi has dalam, iris dengan ketebalan ½ cm
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- ¼ sdt cuka
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 4 sendok makan Kecap Manis Bango
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 800 ml air
- 1 sdm margarin, untuk menumis
Cara Memasak
- Lumuri daging dengan garam, merica bubuk, dan cuka. Remas-remas. Sisihkan.
- Panaskan margarin. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan air. Aduk rata.
- Tambahkan daging. Aduk rata. Didihkan. Kecilkan api. Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap, daging matang dan empuk, serta kuah mengental.
- Jika daging belum lunak, tambahkan sedikit air. Angkat.
- Sajikan segera ditemani nasi putih atau kentang goreng.
Resep & Tips Lain Untuk Anda