Jalan Lebak Bulus Raya I No. 11A, Jakarta Selatan
Untuk 4 orang
Bahan
- 200 gr mie kuning segar (bisa diganti dengan mie telor kering)
- 100 gr ikan cakalang asap, haluskan atau suwir kasar
- 8 buah bakso ikan, iris sedang
- 2 ikat sawi hijau, potong sedang
- 1 batang daun bawangm iris halus
- 1 batang seledri, cincang
- 2 telur ayam
BUMBU
- 5 Siung bawang putih, haluskan
- 4 SDM Kecap Bango
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak
- Campur mie dengan Kecap Bango
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan ikan cakalang dan bakso ikan, aduk sampai rata
- Masukkan telur ayam, daun bawang dan seledri, aduk rata
- Masukkan mie yang telah dicampur dengan Kecap Bango, aduk rata
- Sajikan dengan bawang goreng
Tips:
- Bisa ditambah dengan seafood lainnya
- Sulawesi Utara adalah salah satu penghasil Cakalang terbesar, menu ini lahir dari akulturasi oriental dan ketersediaan bahan lokal Minahasa
- Penyuka pedas bisa menambahkan cabe rawit merah yang telah dihaluskan saat menumis bawang putih
Resep & Tips Lain Untuk Anda
Comment/Review

farida
nbsp ap Ya??

novita kumala dewi
iya apa itu nbsp
Nunung Jayanti
harus d coba
Adsi K
Jdi pen nyoba
Nabilla Rhamadania
apa sih nbsp itu ? Jawab!!!

Dwi Muryani Kristina
Nbsp itu apa y arti ny

novianti puspita s
menggoda perutq nih
Hafsah Kamilah
mantap ni