Ayam Kecap
Bahan
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 3 sendok makan KECAP MANIS BANGO
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan KECAP MANIS BANGO, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
Resep & Tips Lain Untuk Anda