ERROR
Please complete your data !

Enak dan wangi serta lezat.

Bahan

  • 5 sdm kecap manis Bango
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 750 ml air
  • 400 gram udang segar
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 500 ml santan dari
  • 1 butir kelapa
  • 1 batang daun bawang, dipotong-potong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 sdm minyak untuk menumis

 

Haluskan:

 

  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 cm kunyit bakar
  • 1 cm jahe
  • 2 cm lengkuas

Cara Memasak

  • Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan kaldu, kecap manis bango, santan, garam, 1/4 sdt lada dan gula pasir, didihkan sambil diaduk. 
  • Masakan siap dihidangkan.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...
Logo Bango

Loading...