Semur Daging Plus Kentang

• 500 g daging sapi, potong dadu 4 cm
• 3 kentang, kupas, potong dadu 3 cm, goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan
• 1 buah tomat, potong-potong
• 5 sdm Kecap Manis Bango
  
• 2 cm kayumanis
• 1 sdt Royco rasa sapi
• 1 L water
• 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 tbs sugar
• 1 sdt ketumbar butiran
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk

1. Panaskan minyak di dalam panci di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.
3. Tuangkan air, aduk rata. Masukkan kecap manis Bango, kayu manis, dan Royco. Didihkan.
4. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental.
5. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan segera ditemani nasi hangat. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.