Tumis Kangkung Tauco

Bahan:

• 3 ikat kangkung, siangi
• 4 buah bakso, iris bulat
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 3 butir bawang merah, cincang kasar
• 2 buah cabai merah, iris serong bulat
• 1 sendok makan rebon, seduh
• 1 sendok makan tauco
• 1 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan kangkung dan bakso. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan tauco, Kecap Manis Bango, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang.