Bahan
- 350 gram jamur merang
- 1 lembar daun salam
- 3 sendok makan Kecap Manis Bango
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 buah Tusuk sate
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Memasak
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan jamur. Aduk rata.
- Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan air. Masak hingga matang.
- Tusuk jamur menggunakan tusuk sate. Bakar diatas pan sambil dioles sisa bumbu hingga matang dan kecokelatan.