Jamur Suwir Pedas
Bahan
- 500 g jamur tiram, suwir-suwir
- 100 g dada ayam fillet, rebus hingga matang, suwir
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong, buang bijinya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt Royco rasa Ayam
- 1 sdm Kecap Manis Bango
- ½ sdt gula
- ¼ sdt garam
- 50 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Cara Memasak
- Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan jamur, ayam, Royco ayam, kecap manis Bango, gula, garam, dan air. Aduk rata.
- Masak hingga air menyusut. Angkat.
- Sajikan hangat disertai nasi putih.
Resep & Tips Lain Untuk Anda