Resep Ayam Kecap Pedas Gurih, Resep Lezat Andalan Favorit Keluarga
Bahan
- 500 g (½ ekor) ayam, potong jadi 6 bagian
- ½ sdt garam
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- ½ buah bawang bombay, iris memanjang
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 5 sdm Bango Kecap Manis Pedas Gurih
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 buah tomat, potong dadu 2 cm
- 100 ml air
- 400 ml minyak, untuk menggoreng
- 1 sdm margarin, untuk menumis
Cara Memasak
- Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Aduk rata, masak hingga kuah mengental.
- Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Resep & Tips Lain Untuk Anda