Buncis Tempe Manis Sederhana

Untuk 6 porsi

• ½ papan tempe, potong dadu 3 cm, goreng ½ matang
• 200 g buncis, potong serong
• 4 butir bawang merah, iris tipis                           
  
• 2 siung bawang putih, iris tipis                   
  
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm Kecap Manis Bango
  
• 1 sdt garam
• 200 ml air
• 4 sdm minyak, untuk menumis

• Panaskan minyak di dalam wajan di atas api besar. Tumis bawang merah, bawnag putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
• Masukkan tempe, kecap manis Bango, garam dan air. Aduk rata.
• Tambahkan buncis, masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat.
• Sajikan segera ditemani nasi putih dan lauk.