Nasi Goreng Kambing Kebuli

• 4 sdm minyak samin
• 150 gram bawang bombay
• 10 cm kayu manis
• ½ butir biji pala dan memarkan
• 5 butir cengkeh
• 8 butir kapulaga
• 300 gram daging kambing, potong- potong
• 50 mi air,I kg beras yang pulen, cuci kemudian tiriskan
• 750 ml susu cair atau bisa dengan santan
  <!-- [if !supportLineBreakNewLine]-->
  <!--[endif]-->

Untuk bumbu yang dihaluskan:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 1/2sdm ketumbar yang sudah disangarai
• ½ sdt merica butiran yang sudah disangrai
• 2 sdt garam

Bahan pelengkapnya:

• 
  3 sdm bawang merah goreng 
• 2 sdm kismis

1. Panaskan minyak samin di wajan
2. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkeh, kapulaga dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.
3. Masukkan nasi yang sudah disiapkan garam dan merica dan kecap bango secukupnya.
4. Aduk hingga merata dan Nasi goreng kambing kebuli siap dihidangkan.