Kambing Panggang Pedas
Bahan
- 500 g daging kambing has, iris ½ cm
- 75 ml Kecap Manis Bango
- 3 sdm sambal terasi siap pakai
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- 1 sdt mixed herbs
Cara Memasak
- Di dalam pinggan tahan panas, tusuk daging kambing dengan garpu.
- Lumuri daging kambing dengan kecap manis Bango, sambal terasi, minyak wijen, garam, merica, dan mixed herbs. Diamkan selama 30 menit.
- Panggang kambing di dalam oven panas bersuhu 180oC hingga matang (sekitar 25 menit). Angkat.
- Sajikan hangat ditemani nasi putih atau kentang panggang.
Resep & Tips Lain Untuk Anda