Ikan jambal masak kecap dapat disajikan di tengah keluarga dengan bumbu yang anda racik sendiri. Silahkan berkreasi sesuka hati dengan memainkan paduan bumbu dan bahan-bahan pilihan.

• 6 potong ikan jambal pilihan
• 4 sendok teh tepung maizena
• Minyak goreng secukupnya
• 4 batang daun bawang
• 8 siung bawang putih
• 4 centimeter jahe

Saus ikan:

• 4 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok teh kecap manis Bango
• 500 ml air

1. Bersihkan ikan, memarkan bawang putih, iris halus jahe, dan iris serong daun bawang lalu sisihkan. 
2. Goreng ikan salmon hingga matang.
3. Campurkan saus tiram, kecap manis Bango, merica bubuk, air, sisihkan.
4. Larutkan tepung maizena menggunakan air sedikit, sisihkan.
5. Tumis bawang putih dan jahe hingga tercium aroma harum. 
6. Tambahkan campuran saus dan daun bawang lalu aduk rata.
7. Tambahkan ikan salmon goreng dan larutan tepung maizena lalu aduk hingga rata.
8. Setelah saus mengental maka segera angkat.