|
Tongkol Pedas Manis |
Porsi : 0 Orang |
Waktu Memasak : 45 Menit |
Biaya : Rp. 0,- |
Ikan tongkol begitu cocok bila dimasak dengan kecap, apalagi jika ditambah irisan cabai rawit. rasanya akan semakin beragam dan makin lezat. |
Bumbu:
- 3 butir bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 4 buah cabai hijau
- 3 buah cabai rawit
- 2 sdm Kecap Bango
- 1/2 sdt merica bubuk
- Gula jawa
Bahan:
- 6 buah ikan tongkol ukuran kecil
- Minyak untuk menggoreng
- 200ml air putih
|
- Goreng ikan tongkol hingga kecoklatan, tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hingga harum, lalu masukkan air.
- Kemudian masukkan gula jawa, kecap Bango & merica.
- Masukkan ikan tongkol.
- Masak hingga airnya tinggal sedikit.
- Angkat dan sajikan.
|
|