Resep Legendaris untuk perayaan hari Kemerdekaan Indonesia, Nasi Kuning Khas Manado. Yuk, coba resep perayaan lainnya di sini Kawan Kuliner. 

• 1 Bungkus Bango Bumbu Kuliner Nusantara Nasi Kuning Khas Manado
• 350 g beras, cuci bersih  
• 2 serai, memarkan  
• 1 lembar daun pandan, ikat  
• 600 ml santan encer (10 ml santan kental + 590 ml air)

Cakalang pampis:  

• 250 g ikan cakalang asap, suwir  
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam 
• 2 lembar daun jeruk 
• 1 batang serai, memarkan   
• 80 ml santan 
• 3 sdm minyak, untuk menumis  

Bumbu halus: 

• 3 buah cabai merah besar 
• 3 buah cabai rawit merah 
• 6 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 1 cm jahe 

Pelengkap:  

• Telur rebus  
• Bihun goreng  
• Telur dadar, iris  
• Sambal roa

1. Masukan semua bahan termasuk Bango Bumbu Kuliner Nusantara Nasi Kuning Khas Manado ke dalam wadah rice cooker, aduk rata.  
2. Masak dengan rice cooker hingga nasi matang.  
3. Cakalang pampis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan cakalang suwir, Royco Kaldu Ayam, dan santan, aduk. Masak hingga santan menyusut. Angkat.  
4. Sajikan nasi kuning dengan cakalang pampis, telur, bihun goreng, dan sambal roa.