Untuk 4 porsi

• 400 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
• 2 sdm margarin, untuk menumis
• 1 bawang bombay, potong dadu 2 cm
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cm jahe, potong korek api
• 150 ml air
• 3 sdm Kecap Manis Bango
• 1 sdt garam
• ½ sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
• 2 buah cabai merah, buang bijinya, potong korek api
• 2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, potong 1 cm

1. Panaskan margarin di atas wajan anti lengket. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe dan daging, masak hingga daging berubah warna.
2. Masukkan air, garam, merica hitam, cabai, dan gula, aduk. Masak hingga daging matang.
3. Tambahkan Kecap Manis Bango dan daun bawang, aduk rata. Angkat.
4. Sajikan segera ditemani nasi putih.