|
Sop Tomat Jatim |
Porsi : 4 Orang |
Waktu Memasak : 50 Menit |
Biaya : Rp. 31,100,- |
Untuk 5 porsi |
Bahan:
- 5 buah tomat, rebus matang buang biji, kulit, dan haluskan
- 2 buah paha ayam fillet, direbus, dipotong kotak
- 1 buah wortel, dipotong kotak kotak
- 75 gram buncis, potong 1 cm
- 4 butir bawang merah, iris
- 75 gram saus tomat
- 1 sendok makan Kecap Manis Bango
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1.750 ml air kaldu ayam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
|
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan kaldu ayam. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan tomat halus, saus tomat, Kecap manis Bango, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
- Masukkan wortel dan buncis. Biarkan setengah matang. Tambahkan ayam,. Masak sampai matang.
|
|