|
Sayur Asam Kacang |
Porsi : 4 Orang |
Waktu Memasak : 30 Menit |
Biaya : Rp. 16,200,- |
Untuk 5 porsi |
- 2.000 ml air
- 5 butir bawang merah iris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas memarkan
- 150 gram kacang merah segar
- 2 sendok teh garam
- 5 sendok makan Kecap Manis Bango
- 11/2 sendok makan asam jawa
- 150 gram labu siam, potong kotak
- 100 gram buncis, potong 3 cm
- 150 gram keputren, potong serong
- 1 buah tomat, potong-potong
|
- Didihkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan kacang merah, garam, Kecap Manis Bango, dan asam jawa. Masak sampai kacang empuk.
- Tambahkan labu siam, buncis, keputren, dan tomat. Masak hingga matang.
|
|