|
Paha Panggang Ayam Kecap |
Porsi : 2 Orang |
Waktu Memasak : 45 Menit |
Biaya : Rp. 27,088,- |
Untuk 4 porsi |
- 5 potong paha ayam, ungkep hingga airnya mengering
- 3 sdm Kecap Manis Bango
- 100 ml air matang
- 1 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu, haluskan :
- 4 butir kemiri
- 4 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ½ sdt merica putih bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
|
- Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan paha ayam, aduk rata. Tuangkan air dan tambahkan kecap manis Bango. Aduk rata.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat.
- Sajikan segera dengan nasi hangat
|
|