|
Buncis Tempe Manis Sederhana |
Porsi : 4 Orang |
Waktu Memasak : 35 Menit |
Biaya : Rp. 14,800,- |
Untuk 6 porsi |
- ½ papan tempe, potong dadu 3 cm, goreng ½ matang
- 200 g buncis, potong serong
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm Kecap Manis Bango
- 1 sdt garam
- 200 ml air
- 4 sdm minyak, untuk menumis
|
- Panaskan minyak di dalam wajan di atas api besar. Tumis bawang merah, bawnag putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan tempe, kecap manis Bango, garam dan air. Aduk rata.
- Tambahkan buncis, masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat.
- Sajikan segera ditemani nasi putih dan lauk.
|
|