|
| Kaki Ayam Masak Pindang |
| Porsi : 10 Orang |
| Waktu Memasak : 050 Menit |
| Biaya : Rp. 15,020,- |
Resep kaki ayam pindang ini patut dicoba. |
- 20 buah (400 g) kaki ayam, memarkan
- 1 L air
- ¾ sdt garam
- 1 sdt gula merah
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 1 ½ sdt kecap manis Bango
- 5 buah belimbing wuluh, belah dua
- 3 buah tomat hijau, potong-potong
Bumbu, haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
|
- Rebus air dan kaki ayam hingga matang.
- Masukkan bumbu halus, garam, gula merah, merica, dan kecap manis Bango.
- Masak sampai bumbu meresap.
- Tambahkan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masak sampai matang.
Untuk 10 porsi
|
|