ERROR
Please complete your data !

Resep Semur Daging Sapi Lezat Sederhana, Mudah Dibuat di Rumah

 

Dari begitu banyaknya resep semur di Indonesia, salah satu yang paling jadi favorit adalah cara membuat semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, tapi jauh berbeda. Semur daging biasanya agak berkuah dan bumbu semur daging tidak sepekat rendang. Namun rasa manis dan pedasnya dijamin bakal membuatmu ingin tambah terus! 

 

Cara memasak semur daging juga lebih singkat prosesnya. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Daripada penasaran, yuk, coba resep semur daging berikut ini! 

Bahan

  • 250 g daging sapi bagian has luar, potong-potong
  • 2 buah kentang, potong dadu 4 cm
  • ½ buah tomat, potong dadu kecil
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm gula merah
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • 5 sdm Bango Kecap Manis
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 500 ml air

 

Bumbu halus:

 

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah, buang biji

Cara Memasak

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum.
  • Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
  • Masukkan kentang, aduk hingga bumbu tercampur rata.
  • Tambahkan air, Bango Kecap Manis, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
  • Tambahkan tomat, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan empuk.
  • Angkat dan sajikan.

Resep semur daging ini cocok disajikan harian maupun untuk acara spesial. Tidak pernah gagal memanjakan lidah, sajian rumahan ini selalu dinantikan. Kawan Kuliner bisa menambahkan taburan bawang merah goreng untuk penyajiannya agar lebih nikmat. Nah, biasanya ada satu sajian lain yang sering cocok dengan resep semur daging. Jangan lupa untuk mencoba masak Bihun Goreng juga, ya!



Comment/Review
User Iea Hendriyani Noor Ryanto
Iea Hendriyani Noor Ryanto
     
Tomatnya kapan d masukkinnya y
User Iea Hendriyani Noor Ryanto
Iea Hendriyani Noor Ryanto
     
Tomatnya kapan d masukkinnya y?
Logo Bango

Loading...