Tek-Tek-Tek. Bunyi yang familiar terdengar di malah hari selalu menggugah selera. Teringat langsung kuliner legendaris khas Indonesia, nasi goreng tek-tek, disajikan hangat dengan berbagai topping kesukaan. Dilezatkan dengan Bango Kecap Hitam Gurih yang lebih hitam dan manis gurih, berpadu sempurna untuk mengobati rasa lapar. Yuk, coba masak sendiri di rumah!
Bahan
- 4 porsi nasi putih
- 2 filet dada ayam kampung tanpa kulit, rebus hingga matang, suwir-suwir
- 6 sdm Bango Kecap Hitam Gurih
- 1 sdt Royco Kaldu Ayam
- 2 batang daun bawang, iris tipis
4 butir telur ayam, buat telur mata sapi atau dadar - 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 3 buah cabai merah
- ½ sdm garam
Pelengkap:
- Kol, iris tipis
- Tomat, iris tipis
- Emping
- Acar mentimun
- Bawang merah goreng
Cara Memasak
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam suwir, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Hitam Gurih, dan daun bawang.
- Aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbunya. Angkat. Sendokkan nasi goreng ke dalam piring saji. Tata telur dan semua bahan pelengkap ke atasnya. Sajikan.
Resep & Tips Lain Untuk Anda
Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...