Resep Leor ini khas Sukabumi dan rasanya mirip semur, tapi lebih segar karena ditambah tomat dalam kuahnya. Boleh dicoba untuk akhir pekan nanti!
Bahan
- 500 gram daging sapi bagian pipi, dipotong-potong
- 1.000 ml air
- 7 sendok makan Kecap Manis Bango
- 1/2 Sendok teh garam
- 2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- bawang goreng untuk taburan
Cara Memasak
- Rebus daging pipi sapi sampai berubah warna.
- Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, pala bubuk, dan lada putih bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tomat. Masak sampai matang.
- Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Resep & Tips Lain Untuk Anda
Comment/Review
siska
yum yum .....
Joko Pramono
Enak sepertinya.... Wajib coba
Warung Amed
mmmmmmm,....indonesia memang berbagai macam suku,dan juga banyak beraneka macam makanan dari sabang ke merouke,..dan saya bangga dengan kuliner indonesia,...dan resep leor adalah salah satu tercifta dari sebuah warisan leluhur,..dan saya sangat menyukai makanan dari sukabumi ini,...
