Cah Brokoli

Tumisan brokoli ini selain mudah dibuatnya, lezat rasanya, juga padat gizinya.

• 500 g brokoli, siangi, rendam dalam air garam
• 200 g daging sapi sukiyaki 
• 150 g wortel, potong serong
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm Bango Kecap Manis
• 2 sdm saus tiram
• 4 sdm air
• ½ sdt garam 
• ½ sdt merica putih bubuk 
• ½ sdt Royco Kaldu Ayam 
• 2 sdm tepung maizena, larutkan bersama 3 sdm air 
• 2 sdm minyak, untuk menumis

• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna, tambahkan saus tiram, wortel, dan brokoli, aduk. 
• Tuang air, Bango Kecap Manis, garam, merica, Royco Kaldu Ayam. Aduk rata, masak hingga hampir matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat. Sajikan.