Resep masakan Lapis Daging Probolinggo yang gurih lezat dari daging sapi has yang empuk begitu membangkitkan selera makan kita. Ditambah nasi putih panas dan bawang goreng, hmmm, lezatnya!
Bahan
- 300 gram daging sapi has, diiris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sendok makan Kecap Manis Bango
- 600 ml air
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 2 tangkai daun bawang, dipotong 1 cm
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai
Cara Memasak
- Celupkan daging ke dalam telur ayam
- Goreng sebentar. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan Kecap Manis Bango dan air. Setelah mendidih dan harum, masukkan daging.
- Masak sampai setengah matang. Masukkan garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak diatas api kecil sampai daging matang.
Resep & Tips Lain Untuk Anda
Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...