Cah Udang Jamur

Udang menjadi makanan yang lezat jika kita bisa memasaknya. Perpaduan udang dan jamur di sini akan membuat selera makan bertambah.

• 250 gr udang, kupas
• 250 gr jamur merang, potong dua
• ½ sdt air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• 5 siung bawang putih, memarkan
• ½ buah bawang Bombay, cincang halus
• 3 cm jahe, memarkan
• 1 sdm, kecap ikan
• 5 sdm Kecap Manis Bango
• 1 sdm saus tiram
• ¼ sdt garam
• 100 ml air
• 1 sdt maizena
• Minyak goreng secukupnya

• Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.
• Tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe hingga harum. 
• Tambahkan Jjamur,Kecap Manis Bango, kecap ikan, saus tiram, garam. Aduk rata.
• Tuang air masak hingga matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata, angkat. Hidangkan