Sapo Tahu

Sapo Tahu, resep masakan yang sehat dan bergizi.

• 1 buah tahu sutra
• 100 gr udang
• 100 gr fillet ayam
• 1 ikat sawi sendok
• 50 gr jamur kancing
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombay
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm Kecap Manis Bango
• 1 sdm kecap ikan
• Tepung sagu secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada putih bubuk secukupnya
• Air
• Minyak goreng secukupnya

• Potong-potong tahu sutra, gulingkan dalam tepung sagu. Goreng. Sisihkan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan Ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan air, Kecap Manis Bango, saus tiram, kecap ikan, garam dan lada putih bubuk.
• Masukkan udang, sawi, jamur kancing dan tahu sutra. Masak sampai air menyusut. Kentalkan dengan tepung sagu.