Opor Ayam Khas Cepu dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara

Opor Ayam Khas Cepu dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara

• 1 Bungkus Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam
• 300 gr ayam tanpa kulit (potong sesuai selera)
• 660 ml santan encer atau 60gr santan kental dilarutkan ke 600ml air*
• 4 buah cabai rawit merah
• 1 batang serai (memarkan)
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas jari lengkuas

*Santan kental santan yang didapatkan dari perasan pertama kelapa tanpa air, biasanya tekturnya seperti krim kental

• Panaskan panci, masukkan ayam, lengkuas, daun jeruk, serai, dan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
• Tambahkan santan encer dan cabai rawit. Didihkan sambil diaduk.
• Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga kuah menyusut.
• Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi putih. Tambahkan Bango Kecap Manis sesuai selera.