Nasi Goreng Beras Merah Ala Bango Light

nasi goreng beras merah gurih ala bango light

• 1.5 piring nasi merah
• 45gr paha ayam fillet, suwir
• 3 butir bakso sapi, iris
• 1 butir telur
• 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ½ batang daun bawang
• 1 sdm Kecap Manis Light
• Sejumput merica putih bubuk
• ½ sdt garam
• ½ sdt Royco Ayam
• 3 sdm Minyak

• Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabai, tumis sebentar.
• Sisihkan tumisan ke salah satu sisi wajan, masukan telur, masak urak arik.
• Setelah telur matang, campurkan dengan tumisan bawang dan cabai.
• Masukan bakso dan ayam suwir, masak sampai matang.
• Setelah matang, tambahkan nasi merah, kecap manis Light, garam, merica putih bubuk, dan Royco, Aduk rata.
• Masukan potongan daun bawang. Masak selama 2 menit sampai matang.
• Angkat dan sajikan.