Sate Jamur

Untuk 6 Tusuk

• 350 gram jamur merang
• 1 lembar daun salam
• 3 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 6 buah Tusuk sate

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan jamur. Aduk rata.
• Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan air. Masak hingga matang.
• Tusuk jamur menggunakan tusuk sate. Bakar diatas pan sambil dioles sisa bumbu hingga matang dan kecokelatan.