Untuk 4 porsi
Bahan
- 500 g jamur tiram, bersihkan
- 200 g tepung terigu serbaguna
- 1 sdt Royco rasa Ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt cabai bubuk
- ½ sdt merica putih bubuk
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Minyak, untuk menggoreng
Saus Kecap, aduk rata:
- 4 sdm Kecap Manis Bango
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai rawit merah, potong-potong
- 2 sdt air jeruk nipis
Cara Memasak
- Di dalam mangkuk, aduk rata tepung terigu, Royco Ayam, bawang putih bubuk, dan cabai bubuk.
- Gulingkan jamur ke dalam campuran tepung. Celupkan ke dalam telur, balurkan lagi dengan campuran tepung hingga seluruh permukaannya tersalut.
- Goreng jamur dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus kecap.
Resep & Tips Lain Untuk Anda
Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...