Daging Bumbu Teriyaki

Untuk 4 porsi

• 300 g daging sapi has dalam, iris tipis
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• ½ buah tomat, potong-potong
• 1 sdm larutan maizena
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Teriyaki, aduk rata:

• 3 sdm Kecap Manis Bango
  
• 1 sdm cuka beras
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam
• 100 ml air hangat

• Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tuangkan larutan bumbu teriyaki, didihkan. Kecilkan api, masak hingga daging empuk.
• Tambahkan tomat, aduk rata. Angkat.
• Sajikan hangat ditemani nasi putih.