Mi Bakso

Mi bakso ini paling pas disajikan dengan kuah kaldu bening yang panas. 

Untuk 3 Porsi 

• 200 gram mi telur, rebus
• 4 lembar kulit pangsit, goreng
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Kuah:

• 3 siung bawang putih goreng, haluskan
• 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk 
• 15 buah bakso sapi, kerat atasnya
• 2 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh bubuk pala
• 1 sendok makan KECAP MANIS BANGO
  
• 3 batang caisim, potong-potong, rebus sebentar
• 1.250 ml air

• Kuah, rebus air dan bawang putih goreng sampai harum. Masukkan kaldu sapi bubuk dan bakso sapi. Masak sampai mendidih. 
• Tambahkan garam, merica bubuk, bubuk pala, dan KECAP MANIS BANGO. Masak sampai matang.
• Sajikan mi telur bersama kuah,  pangsit goreng, caisim, dan daun bawang iris.