Ayam Kampung Madu - RM Ayam Kampung Madu

Resep ayam kampung madu ini sangat mudah, dan dapat Anda coba hidangkan untuk santapan keluarga Anda.

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 4 bagian
• 2 sdt air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, parut
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis Bango
• 2 sdm madu
• 1 1?2 sdt garam
• 1 sdt merica putih bubuk
• 500 ml air kelapa
• 3 sdm margarin

• Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu, aduk rata.
• Masukkan garam dan merica, aduk rata. Tuangkan air kelapa perlahan, dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
• Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga ayam berwarna kecokelatan. Angkat.
• Sajikan segera ditemani nasi putih dan sambal. Porsi untuk empat (4) orang