Resep krengsengan kaki ayam ini sangat mudah dipraktikan untuk hidangan santap siang dengan keluarga.
Bahan
- 25 buah (600 g) kaki ayam, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 L air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 4 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis Bango
- ¼ sdt garam
- 1 sdt merica hitam butiran, tumbuk kasar
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 sdm margarin, untuk menumis
Cara Memasak
- Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Tiriskan. Sisihkan kaldunya 400 ml.
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah sampai harum.
- Masukkan ceker ayam. Aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis Bango, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
- Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit dan masak sampai meresap.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 4 porsi
Resep & Tips Lain Untuk Anda
Comment/Review
Endah S
Jadi semangat masak tanpa tanya tetangga sebelah untuk resepnya
mochammad ali
mak yoss
solehudien
boleh d coba
earlyta arsyifa salsabila
boleh dicoba nih .,,
Ima Kurniawati
sedeppp
Siti Nurhasanah
sedap
Pingky Gita
ooo gini caranya masak krengsengan
Futotteimasu Fitri
yummy.... it seems delicious.. i'll try at home. thanks bango..
deary ll
semoga dengan adanya resep bango ini bisa mmbantu saya dengan usaha yg akn saya rintis amin
