Resep Lapis Daging (Probolinggo)

Tweet

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan

• 300 gram Daging Sapi has, diiris tipis
• 2 butir telur Ayam, kocok lepas
• 2 sendok makan Kecap Manis Bango
• 600 ml Air
• 1/2 sendok makan Garam
• 1/4 sendok teh Lada Putih bubuk
• 1 sendok teh Pala bubuk
• 2 buah Tomat, dipotong-potong
• 2 tangkai Daun Bawang, dipotong 1 cm
• Minyak Goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 5 butir Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 4 butir Kemiri, disangrai

Cara memasak

• Celupkan daging ke dalam telur ayam
• Goreng sebentar. Sisihkan.
• Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan Kecap Manis Bango dan air. Setelah mendidih dan harum, masukkan daging.
• Masak sampai setengah matang. Masukkan garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak diatas api kecil sampai daging matang.

Belum ada komentar.